Bay Leaf Health Benefits : सर्दियों के मौसम में शरीर को गर्म रखना और बीमारियों से बचाना बेहद ज़रूरी हो जाता है।
आमतौर पर लोग अदरक, हल्दी या मसाला चाय का सेवन करते हैं, लेकिन आयुर्वेद में एक और आसान और असरदार नुस्खा बताया गया है – तेजपत्ते का पानी।
तेजपत्ता (Bay Leaf) रसोई में स्वाद और खुशबू बढ़ाने के लिए तो जाना ही जाता है, लेकिन इसके औषधीय गुण भी कम नहीं हैं।
अगर आप ठंड के दिनों में रोज़ाना तेजपत्ते का पानी पीते हैं तो यह आपकी सेहत के लिए कई तरह से फायदेमंद साबित हो सकता है।
इम्यूनिटी को मजबूत बनाए
तेजपत्ता एंटीऑक्सीडेंट और जरूरी विटामिन से भरपूर होता है। इसका पानी पीने से शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है और सर्दी-जुकाम जैसी मौसमी बीमारियों से बचाव मिलता है।
पाचन तंत्र को दुरुस्त करे
तेजपत्ते का पानी पेट के लिए भी काफी अच्छा माना जाता है। यह गैस, अपच और एसिडिटी की समस्या को कम करता है और पाचन तंत्र को बेहतर बनाता है।
शरीर को डिटॉक्स करे
नियमित रूप से तेजपत्ते का पानी पीने से शरीर से विषैले तत्व बाहर निकल जाते हैं। इससे ब्लड प्यूरिफाई होता है और स्किन पर भी ग्लो आता है।
खांसी-जुकाम में राहत
सर्दियों में तेजपत्ते के एंटी-बैक्टीरियल और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण गले की खराश, खांसी और जुकाम में राहत देते हैं।
ब्लड शुगर कंट्रोल करे
कुछ रिसर्च बताती हैं कि तेजपत्ता ब्लड शुगर लेवल को संतुलित करने में मदद करता है। यह डायबिटीज मरीजों के लिए भी फायदेमंद हो सकता है।
तेजपत्ते का पानी कैसे बनाएं?
2–3 तेजपत्ते अच्छे से धो लें। एक पैन में 2 गिलास पानी डालकर तेजपत्ते डालें और उबाल लें।
जब पानी आधा रह जाए तो इसे छान लें।
सुबह खाली पेट या रात को सोने से पहले गुनगुना कर पिएं।
सावधानियां
तेजपत्ते का पानी फायदेमंद तो है, लेकिन ज्यादा मात्रा में इसे नहीं पीना चाहिए। दिन में एक कप पर्याप्त है।
गर्भवती महिलाएं और जिनको किसी तरह की एलर्जी या हेल्थ प्रॉब्लम है, वे इसे पीने से पहले डॉक्टर से सलाह जरूर लें।
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